札幌市中央区市電ロープウェイ入り口近くにあるパンのお店 ange

素材の一部をご紹介致します

• 自家製天然酵母
• ルヴァン種（干しブドウを発酵させて作る）
• 北海道産の小麦粉
• フランス産の塩（ゲランドの塩）
• ベルギー産チョコレート